这杯让Z代代“真香”的“明前特级龙井轻乳茶”,上市首日狂销60000杯,直播间冲到冲饮榜榜首,带动品牌天猫旗舰店粉丝暴升。当交际渠道上“秒杀某雪”“香飘飘开挂”的惊叹声迭起,人们不由诘问:这个曾以“绕地球N圈”著称的老品牌,如安在现制茶饮围歼中杀出血路?
答案或许藏在龙井的早春嫩芽里。香飘飘此次押注的明前特级茶胚,源自杭州地舆标志性产区,每个茶叶仅选用一芽一叶,芽叶长度不超越2.5cm,让其在茶叶商场叫价超千元/斤。但真实推翻职业认知的,是品牌将如此高本钱质料批量引进奶茶的斗胆测验——经过传统制茶工艺锁住茶叶的本真香气,再以真实牛乳锁鲜杯可自行分配香浓牛乳,终究呈现出一杯清冽、浑厚的“茶馆级”龙井奶茶。 而该款饮品具有“一茶两泡”共同规划,即泡一杯相当于具有一杯“东方树叶”,参加牛乳又取得一杯高档其他“醒时春山”。
顾客在盲测比照后直言:“某茶卖28元的龙井款,茶香持续时刻缺乏1分钟,香飘飘直接给了茶叶,泡了5道仍然有回甘。”第三方检测陈述显现,其反式脂肪酸、香精都未检出,却将价格死死压在6.9元/杯。这种“用高端质料做布衣爆款”的战略,精准踩中了现下顾客“回绝30元奶茶刺客,但死磕成分表”的奇妙心思。
比产品迭代更狠的,是香飘飘对消费场景的从头界说。既杭州西湖开出“地球首家奶茶店”后,香飘飘又在成都春熙路开了果茶店,00后们用打卡记载香飘飘店肆里的超级茶园、果园微缩景象,图文并茂的定制茶叶身份证贴成为小红书爆款资料;写字楼里,白领们扫描茶包包装二维码,泡茶期间解锁一曲古琴,3分钟喝出新中式茶饮典礼感。
小红书博主们的实测视频获赞超10万,谈论区里“宿舍党”“露营党”纷繁晒出DIY攻略,别的还有不少的自来水纷繁晒出自己在电商渠道的购买“战绩”并安利口感和价格……这种从“口感饮品”到“交际钱银”的改变,让香飘飘完全摆脱了“廉价速溶”的刻板形象。
这场逆袭背面,是一场自我改造。当其他品牌还在用“情怀营销”收割80后回忆时,香飘飘挑选将研制预算投向风趣好喝赛道,,乃至联合我国茶叶博物馆推出联名礼盒。据内部人士泄漏,其新建的超级茶园、超级果园、数字化工厂能将高端质料本钱紧缩至黄金地带,“供应链暗战才是性价比的终极底气”。
顾客的反应印证了改造成效——超72%的轻乳茶买家为25岁以下人群,微博相关论题阅览量破亿。这场从产品到品牌的重构,不只让香飘飘取得了1000%以上的品牌人群财物增加,更印证了一个职业真理:时刻会说话。
眼下,这场我国茶的改造风暴仍在延伸。据泄漏,香飘飘“超级茶园”系列将持续推动,而快闪店的成功形式也将持续全国巡店。当明前龙井的茶香从西湖飘向更远的江湖,或许一切传统品牌都该考虑:在年青人操纵的消费战场,是等候被推翻,仍是自动成为推翻者?