外国村庄游，有好茶好酒好画
新西兰村庄画廊
来静冈县当一天采茶姑娘
本报驻新西兰、日本、法国特约记者 王 淼 潘小多 骆星贝在人们印象中，村庄是原始的、安静的，代表着日子的根源。可是，根源并不等同于寡淡和庸俗。它能够充溢芳香，香气四溢；能够浓妆淡抹，四时不同；能够是日子，也能够是艺术，充溢魅力，让人沉迷。村庄中只道是寻常的细节，对都市人而言却有着治好的力气。不管是独乐乐仍是众乐乐，让我们去村庄感触来自根源的气味。画廊烘托新西兰村镇艺术气味记者简直遍访了新西兰100多个大大小小的村镇，惊奇地发现，不管这些村镇方位多偏远、交通多阻塞，都能在村镇中见到林林总总的画廊和五花八门的艺术家。在与这些艺术家的沟通中，记者一改对“村庄”艺术家的成见。有一次朋友无意中提起“有个小镇叫克莱德，离你不远，便是电影《只要芸知道》的摄影地，有空能够去看看”。南阿尔卑斯山色彩斑斓，记者不由把车速怠慢，在这时而山巅、时而谷底、时而依山、时而傍水的路上幸福地沉溺着，不经意间，一块路牌映入眼帘，“克莱德”到了。克莱德很美、很小，小到只要一条大街。记者在电影取景地“奥利弗餐厅”吃了午饭，拍了相片。奥利弗餐厅是一座风格高雅的石头房子，建于1869年，当年是给来南岛碰运气的淘金客供给杂货的商铺。上世纪70年代，这儿被改成集餐厅、咖啡馆、啤酒屋和住宿为一体的综合体，成为镇民和游客的聚集地。走出奥利弗餐厅，记者散步在小镇的沙石路上，举目向山的方向看去，一座兼具现代与传统的建筑异乎寻常。走近一看，是一间名为“怡德”的画廊。记者隔着硕大亮堂的落地玻璃向内张望，只见墙上挂着为数不少的绘画，大厅里也有些雕塑和设备艺术品。就在记者定睛观看窗边的一座雕塑时，一位女士走出来，热心地约请记者到画廊观赏，“我叫梅兰妮，这是我和先生一同运营的画廊”。记者仔细赏识墙上的绘画，发现大多是克莱德所在的中奥塔哥区域的风光和日子画作：皇后镇的高山平湖、皇冠峰的滑雪盛景、瓦纳卡湖中独立支撑的树，以及克莱德入口处标志性的赤色大桥……都被艺术家妙笔生花地栩栩如生。记者被一幅水彩画招引，画面描绘了风雪中困难前行的马车，行走在一边是峻峭山壁、另一边是万丈山崖的南阿尔卑斯山路上。也许是看到记者在这一画作前停步好久，梅兰妮走过来向记者介绍说，这位画家来自南岛的克赖斯特彻奇，是一位优异的新西兰画家。他的画作现在越来越遭到收藏者的喜爱，不过，留在梅兰妮这儿售卖的画作并非为了卖钱，更多的是期望支撑城镇画廊，一起也更好地推介中奥塔哥区域的美景，给游客们留下夸姣的回想。记者在攀谈中得知，梅兰妮和先生雷克斯都是艺术家，梅兰妮来自新西兰首都惠灵顿，结业于奥克兰大学美术学院；雷克斯则是平面规划师。在大城市日子太久的他们，在2009年捉住克莱德建筑画廊的时机，从奥克兰搬到这儿。这座高雅的画廊便是他们配偶自己规划的著作。画廊以引荐和出售中奥塔哥区域艺术家的著作为特征，艺术品包含原创绘画、珠宝、雕塑、陶瓷、拍摄、版画，并供给专业的装修服务。在新西兰的村镇有许多相似怡德画廊的艺术品商铺，它们为昌盛游览商场、丰厚当地居民的文创工业、招引更多游客发挥了积极作用，能够说是村庄经济中一抹亮丽的风光。日本茶乡以茶引客刚过去的劳动节恰好是立春后的第88天，日本有“八十八夜茶”之说，这个时期正是新茶上市的时节，并且“八”字字形向外延展，预示着好彩头，所以日本人自古以来以为饮用“八十八夜茶”能够祛病消灾。鹿儿岛和宫崎等南部区域茶园的采摘时刻略早于“八十八天”，闻名的茶乡静冈县合理采摘旺季。现在，上茶山采茶，到茶园制茶，去茶吧品茶，已经成为静冈县共同的观赏项目。在静冈县本山区域，森内茶农园是以茶引客的模范之一。本山区域地处安倍川流域，地下水清冽，加上当地的石臼形陡坡和终年的云雾，自然条件十分合适茶叶成长，栽培茶叶的前史能够追溯到800年前。江户时期，这儿的茶叶被定为德川宗族的“专供茶”。森内茶农园起先免费招待来客，后因作用不抱负，反而给自己增加了不少担负，便改为收费方式。以神内茶农园为代表，这一带的茶园首要供给两类与茶叶相关的活动——采茶和制茶。采茶项目用时一到一个半小时，包含观赏茶园、茶山摄影、体会采茶、移步茶馆品茗等环节，费用是成人6000日元（1000日元约合47元人民币），儿童3500日元。茶园的商铺还预备了茎茶、玄米茶和乌龙茶等十几种自产茶叶，简直每个游客都不会空手而归。制茶项目要杂乱得多。从采茶环节开端，大约需求一整天时刻。迎着清晨的阳光，采摘新鲜的嫩芽，然后在资深制茶师的指导下手艺揉捻茶叶。通过6小时左右的加工，看着柔软水灵的叶片变成笔挺的手艺茶，虽然有些辛苦，但成就感满满。当然，这个项目收费也不廉价，要5万日元。跟着日本茶的知名度越来越高，不少海外买家直接来产地调查收购，其间既有日本茶专家，也有葡萄酒专家，以及对日本餐饮、日本清酒感兴趣的人。对国内外游客而言，茶园之旅能够加深他们对静冈县和日本茶的了解。除了制茶和采茶，乡村的老房子、品茶的共同方式、制茶师作业的姿态，都是可贵的体会。静冈县全面支撑茶园招待游客，也是为了复兴茶叶经济。据静冈县经济工业部农业局介绍，县内粗茶均价已从2000年每公斤约2000日元下降到2021年的约1000日元。静冈县茶农的数量也在不断削减。1965年约有6.8万户，2015年降至缺乏1万户，2020年则削减到约5800户。在这种布景下，政府和茶农近年来开端探究茶叶主题游览项目，他们屡次举行学习会，研讨定价、稳妥以及体会细则。有政府助阵，茶农也乐意积极参与，越来越多的茶园成了静冈县的“游览打卡地”。法国诺曼底有个苹果酒乡法国北部的诺曼底大区北临英吉利海峡，作为第二次世界大战中盟军的登陆地为人们所熟知。这儿有宽广的草场、果园和农田。受北大西洋热流的影响，全年湿润，温差小，十分合适牧草成长，即便在冬季也绿意盎然，一派安静的田园风光。法国是闻名的葡萄酒大国，波尔多、勃艮第和阿尔萨斯等葡萄酒产地名声在外，但诺曼底区域不以葡萄酒文化著称，这儿是法国最重要的苹果酒产地之一。在卡尔瓦多斯省的奥格区域，有一条闻名的“苹果酒之路”，路途旁设有夺目路标，苹果农庄的入口处设有“Cru de Cambremer（坎布尔梅尔的酒庄）”的标志，自驾而来的游客能够轻松抵达目的地。路途两旁是大片的苹果园，春天覆盖着淡粉色和皎白的花朵，秋天则能看到累累硕果。陈旧的宅邸和城堡在绿树中隐约可见，小小的村庄错落有致，被选为“法国最美村落”的小镇——奥格区域伯夫龙就在这条路上。伯夫龙坐落奥格区域中心，曾是法国贵族达尔库尔宗族的封地。这儿间隔巴黎200公里，车程约两个半小时。村里常住人口只要200多人，虽然花半小时就能走遍每个旮旯，却招引了许多慕名而来的游客。“风光如画”，可能是最合适描述村庄的词语。高高的房顶，质朴的木窗，陈旧的砖墙，村庄的每一个旮旯都如油画一般，顺手一拍，皆算佳品。美景美酒两相宜。在村里的餐厅和小酒馆能够品尝到各种苹果酒和卡尔瓦多斯——用苹果制造的白兰地，不喝酒的人能够挑选苹果汁或苹果气泡水。都说当地美食最合适调配当地美酒，所以游客们的下酒好菜里少不了当地产的卡蒙贝尔奶酪，餐后更是要用一道苹果甜点收尾。村政府办公楼的后边便是游客中心。由于村庄过分迷你，游客中心里并没有导览地图，却是能够供给各种美酒美食信息。大厅里还有苹果和苹果酒的具体介绍，礼品柜台上摆满AOC（原产地命名操控）认证的苹果酒和奶酪，以及苹果汁、苹果酱等产品，将本地特征凸显得酣畅淋漓。别看村子小，由于景美酒香，游客也是川流不息，乃至还有在此过夜的。村子里的小酒店只要5间客房，每晚约100欧元。住在“绿野仙踪”相同的场景里，与其说是游览，不如说是体会了一种日子。▲
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